Нет уж. Не получается. Простo я настолько перешла на местную кухню и полуфабрикаты, что о наших блюдах не вспоминаю почти. Пока вот так не наткнусь. Кроме того, из русских в моем окружении никого нет. Никто не просит приготовить или не угостит. А для себя самой не охота возиться. Хотя, как-то делала селедку под шубой. Очень старалась, получилась хорошая. Угостила соседей. Селедку оценили (сама солила, тут только уксусную пародию можно купить), а салат в целом, похоже, им не очень понравился.

А я начинающая в этом плане, запуганная знакомыми, что ничего нельзя мною любимого: шоколада, какао, сдобы, пирожных,сметаны, сырков и т.п., о мясе не упоминаю-я его не ем. Что это за жизнь, спрашивается? Вот так в борениях прошла первая неделя, когда я узнала неприятную новость.

Рената, а ты почаще их удивляй. Глядишь-оценят.

Renata, а вы повторите еще раз и им очень понравится.

Я угощать-то люблю, готовить - не всегда.
А селедку, sirArtur, мне больше взять негде. Здесь русских магазинов нет, а сырую для засолки тоже не встречала.

Маргарита,пей таблетки от холестерола и ешь все!
Мы здесь все этим грешим.

Мы обычно ездим в Голландию, если надо свежая селедка, хотя я не любитель рыб.

Друзья мои ,а в сегодняшний праздник именно и надо есть творожно-молочное .ВКУСНЕНЬКОЕ.

Всех с ПРАЗДНИКОМ ШАВУОТ.

Я тоже не особый любитель рыб, но иногда хочется. А до Голландии нам очень далеко. Вы, наверное, на севере Германии живете.

Да нет, не далеко от Франкфурта на Майне, до Голландии от нас примерно 200~220 км, при хорошой дороге это двух часовая прогулка на машине.

Ко мне сейчас гости из далека приехали, вот их и развлекаю. Устала-а-а...

Соня, рецептик записала. Спасибо тебе!

Скажешь спасибо, как приготовишь. И фотку вышлешь. Для отчёта!

Как строго у вас тут все! Пока, отчаливаю, а то завтра рано не проснусь.
До встречи !

АГА! Даже боязно заходить....

Соня, отчет о проделаной работе!
Если честно, спасибо, что напоминаешь о забытых блюдах. Я уже и блинчики из кабачков, благодаря тебе, дважды делала.

А нам только до Франкфурта не меньше трех часов, почти строго на север.

А может, кто-нибудь знает, как можно раздобыть нашу селедку или, хотя бы, ее подобие?

Рената, зачот!

Кстати, я правильно поняла, что у тебя нет мелкой тёрки?

Есть, но на другий терке. На этой крупная и очень мелкая. Я поняла, что ты о яйцах. А все остальное и надо на крупной. Но я ее (эту шубу) почти ни кому не дам! И не покажу даже. Селедка-то последняя. Поэтому, о красоте особо не заботилась.

Прально, я разглядела, что у тебя посыпка крупнее. Надо именно ОЧЕНЬ мелкую. Но на вкусе это, конечно же, не скажется.

И никому не давай! Кушай сама и за моё здоровье!

Это ЖЕ надо!
Глас-ватерпасс (как говорили у нас в Одессе)
Но на вкусе шубы это не очень отразилось?
Renata!
Отличница!

Приглашаю на завтрак.
Это творожные пончики (из творога)

А у нас сегодня "печёный сырник"!

как поют Татушки "Нас не догонишь"
Вон только художествовала над творожными пончиками. и на новой странице-новое изобретение.
"О сколько чудных нам......"

А "Мартель" - уже новая бутылка, или еще непочатая? Какие-то вы слабые
пИтухи...

О Открыли.но исключительно в лечебных целях

Музыкальная загадка!!!
В этой картинке спрятано больше полусотни названий рок групп.
Может,кто попробует???

Сразу оговорюсь - это не по мне! Кишка тонка...

B 52
U2
Led Zeppelin
Blue Brothers
White Snake
Sex pistols
Grateful Dead
The Cars
Eagles
Pennies from Heaven

+ Роллинг стоун ,
Pink Floyd

"Gadzila"-группа, "Red Hot Chili Peppers", "Кинг-Конг"

Приглашаю к завтраку.Налистники с творогом.

А реце-е-е-ептик?

злая вы, Анка. я сегодня позавтракать не успела

Анка, а что там в коробочке под баночкой с голубем? Не забывай, что у нас
это бренды неизвестные.

Мои дорогие отвечаю

Я сегодня у внучки она простудилась алфавит на клаве латин писать трудно Вечером дам подробно рецепт
Маргарита это в баночке сметана

А в коробочках под сметанкой?

КАЗИНАКИ я их люблю

Я тоже, но не ореховые, а из семечек

А я люблю любые...

Маргоша!
Это для тебя!

Они изготовлены с из семян подсолнечника с добавлением сахарного сиропа.

НЯМ-НЯМ! :friends:

Семечки и казинаки-вкусно с детства.

Здесь все одесситы говорят "налистники".

А в Днепре говорят блинчики с сыром, но лучше с мНясом!

Света-землячка,что-ли?
А что это было-"верченики"?

Можно и с мнясом и с вареньем и с красной икоркой

Девки!
Вы чо - издеваетесь????

Маргарита, ты из Днепропетровска? Если да, то впервые встречаю землячку. Я много лет жила в Днепропетровске, потом переехала в Москву, но сама понимаешь: Днепр есть Днепр.

А на фотке - блинчики с мясом, но из интернета, не такие красивые как у Анки.

Это мы издеваемси?

ХА! Такое ассорти! да на голодный желудок!
Обещанный рецепт .
На 14-15 блинов, жарить на сковородке диаметром с дессертную тарелку.
8 столовых ложек муки,3 айца,.пол столовой ложки сахара (я люблю подслащенные при любой начинке), десертную ложку картофельного крахмала, 1 стакан молока, 1/2 стакана воды.

Все это замешиваем миксером до однородной массы.Если получилось густо .подливаем воду понемногу. Консистенция очень жидкой сметаны.
Разогретую сковородку смазываем кисточкой растительным маслом,разливаем тесто ,обволакивая всю сковородку.Жарим только одну сторону.
При выкладывании начинки на жаренную сторону сворачиваем и жарим сырую.

Это возня.но при определенном навыке вся работа на пол часа.

Я из Днепродзержинска (Алиса, простите )Но после школы уехала в Латвию, хотя каждый год езжу туда в гости.

Да, почти землячки. А я уже в Днепре не была, страшно сказать, 20 лет. Правда в 92 и 98 годах была по пару дней по делам, но это не в счёт. А вот две близкие подруги остались там и мы дружим по сей день и это самые близкие мне люди.

Светик!
Твою фотку открыть не получилось...Я тебе написала об этом.