Цитата(Renata)
Нет, Соня. ЭТО - издевательство!
Рената, тебя послушать, ты вообще голодаешь.
Если кто забыл рецептик (Анку касается), то повторю кратко:
На тесто:
5 яиц, 1 стак. сахара, 2 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка ванильного растворимого пудинга, 500 г мягкого 5-% творога ("гвина левана" для израильтян, выглядит, как паста), 200 г сметаны 15%.
Белки отделить от желтков, взбить с полстаканом сахара, отдельно смешать всё остальное, потом всё совместить и тщательно размешать.
Залить в форму, поставить её в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Уменьшить температуру до 150-ти градусов и выпекать около полутора часов, поглядывая и протыкая зубочисткой. Цвет должен стать светло-коричневым, а зубочистка выходить сухой.
Пока корж остывает, делаем крем.
На крем:
Весь оставшийся в 80-граммовой пачке ванильный пудинг (за вычетом одной столовой ложки в тесте!), пачечка сливок (250 грамм), 1 стакан молока - взбиваем, пока не станет вязким.
Намазываем крем на корж. Торт готов. Теперь его надо украсить.
Мы украсили верх ломтиками свежей клубники (только с гряд... ой, с базара!). А можно чем угодно кисло-сРаденьким. И шоколадочку потереть. И орешков посыпать.
Приятного аппетита!