а где это ? хотя, че это я спрашиваю, все равно ведь не готовлю

И туда, и туда. А еще - куда попало. Уж я-то знаю.

Я крабный салат делаю вот таким способом
На крупной терке натираю крабное мясо (или мелко нарезаю,если терпение есть), добавляю тертый сыр-мадзарелло или другой острый, крутое яйцо ИЛИ кто как любит выдавливаю чеснок или мелко нарезаю сладкий лук. Солю.перчу и заливаю майонезом.
Красиво и вкусно.

А, я этот салат тоже делаю, он настолько сытный получается, что много не съешь. Потом я придумала к нему вот что: обжариваю гренки (можно со сливочным маслом), чтоб хлебушек стал как сухарик по краям. И этот салатик накладываю на греночки. Выглядит красиво, народ уплетает и хозяйке приятно.

Я вчера снова делала запеканку из цветной капусты и усовершенствовала рецепт. В заливку добавила немного мелко порезанного чеснока, а саму капусту притрусила сырым луком. Получилось просто волшебно.

И это - не предел?

Испробовала рецепт, печенье, абсолютно без масла! Ничего получилось!

Не зря у меня цветная капустинка лежит, дожидается. Вот так и сделаю, по Вашему рецепту на сей раз.

Как я могла забыть?? Рецепт, чтоб удивить гостей, свекровей и прочая:

Листья салата промыть, просушить, порезать полосками. Уложить в большой бокал для вина (может подойти креманка для мороженого или на худой конец просто прозрачная пиала, чашка).
Положить пару ложек соуса "Коктейль" - я покупаю готовый в баночках.
Сверху положить красиво почищеные креветки - тоже беру готовые.
Сбрызнуть лимоном. Все.

Смотрится обалденно эффектно, когда перед началом еды вносится поднос с фужерами (бокалами, креманками). Салат, как вы поняли, раздается порционно.
Фужеры ставятся на чистые пока еще тарелки и их содержимое съедается до начала банкета.
Эффект бомбы и куча вопросов обеспечены.

Арвена, спасибо вам, салат из курицы-сыра-ананасов, весьма недурен. Я почему-то решила удалить сок из порезанных ананасов. Получилось несколько суховато, но это моя вина. А вообще, так просто и неожиданно вкусно и ново.

Все что здесь-очень вкусно!
Напомнили мне.Завтра куплю цветнушку. Сегодня,такие приятные праздники Ханука,Крисмас-хотела сфотографировать.но дождь сильный зарядил с утра до позднего вечера.
Эти два праздника совпали и украшения-миноры и звезды-создают очень праздничное настроение. Но дождь!

Ой, Рената, это тогда моя вина, я чего-то про сок ананасный и запамятовала, а ведь точно, плескала маленько, чтоб майонез разжижился.

Мне заказали фирменный одесский салатик, мои друзья в Израиле называют его "правильный" салатик. Итак, все очень просто:
Квашеная капуста, если есть с клюквой, то еще лучше,
Вареная картошка как на оливье
Лук, я обдаю несколько раз кипятком, не люблю луковый привкус и запах.
Капусту отжать от сока, смешать с мелко нарезанным луком и картошкой, посолить и поперчить по вкусу и добавить растительное масло, в моем случае - оливковое

достаточно.

В смысле?

На этом изготовление салата можно и закончить. И так вкусно.

О да! Но с картошечкой идет на ура.

И зёрнУшки тмина...

А лук пахнуть - должОн!

А это ЧТО?

Эклеры.

Для тех, кто не боится в праздник готовить блюда с чесноком, такой рецепт.
300 г маринованных лисичек или опят
2-3 помидора
3-4 зубчика чеснока
100 г сыра
майонез
Мелко нарезанные грибы выложить на плоскую тарелочку, сверху нарезанные кубиками помидоры. Поверх помидоров измельченный чеснок. Натереть сыр на крупной тёрке и посыпать всю эту красоту. Сверху аккуратно смазать майонезом. Поставить в холодильник на часик или два. Салат готов. Приятного аппетита!

а я фот такие штучки сделала... сладко, и никакого масла...

Суоми, я записала, попробуем...

У нас сегодня вечер загадок. "Угадай, что это". Не томите, что за штучки?

Что за штучки?

Мои 5 копеек

Наверху гранатовые зёрнышки, это понятно. А под майонезом (или таки сметаной?)? Это "селёдка под шубой"?

Блин, терпеть не могу этот костлявый плод!

А у меня дети его, как семечки, только шелуха и плёнки летят.

Внешне похож на "Кремлёвский". По крайней мере, так у нас называли. Рецепт обязательно поместите.

Я когда-то делала нечто похожее. "Гранатовый браслет", назывался салат. Только я делала на плоском блюде, поставив в центр перевернутый стакан, а в конце его вынимаешь, получается браслет.

Отличная идея! Представила себе эту красоту. А почему сейчас не делаете?

Не знаю. Лениво, наверное. Да и не все у меня гранат любят.

А это я делала странное печенье...совсем без масла... ну, так скажем, на любителя...если интересно. Вот тем, кто ооочень следит за фигурой, тем даже возможно понравится.... Я решила сделать сухарики... к чаю или кофе

Не томите, рецептом делитесь.

Непонятно что-то... Я вот тоже иногда за фигурами слежу, если где встречу, конечно. И чего теперь делать?

Пеките сухарики и вперёд, за фигурами.

Только потом не говорите ничего! я предупредила! итак, Шоколадные уголки. Рецепт примерно на 30 штук.
Тесто. 2 яйца + 2 желтка+ 220 г.сахара+ 1 ст.ложка лимонного сока+цедра 1 лимона+ 300 г муки+0,5 ст.ложки разрыхлителя+ 75 г овсяных хлопьев+ 100 г горьковатого шоколада+ 75 г.типа крахмала ( загуститель)
Деко - 100 г марципановой массы+60 г сахарн. пудры+100 г шоколада (кувртюре)

Яйца. желтки и сахар взбить до пышности, добавить цедру, сок, и все остальное для теста. поставить тесто на 1 час в холод.
Тесто раскатать на противне, положив бумагу для выпечки на него, примерно 1,5 см толщиной и в духовку (180 град) выпекать 20 минут.
Марципан смешать с сахарной пудрой и раскатать... сделать из массы звездочки или еще что там... шоколад растопить и в нем обмакнуть разрезанные на квадратики уголки...
В принципе оригинально, только мне кажется, что я с соком переборщила...

Есть сорта граната с очень жесткой косточкой. К счастью, к нам завозят
" правильные " плоды.
Есть и такие -как сахарный сироп. Это уже извращение.

Как только появится больше свободного времени.

Ждём!

Суоми , а рецепт-то еще надо ? Если передумали - не буду трудиться .
У нас тут началась всеобщая национальная забава.

Вам рецепт написать все одно, что сам салат сделать??
Выкладывайте, Мarble, выкладывайте. До Нового года время еще есть ваш салат отведать.

Я этот рецепт с ноября месяца ищу, а Вы спрашиваете... Конечно, надо. Но если для Вас это сложно сейчас, я могу и подождать... только недолго...

Уже пишу. Как ценитель ценителям гранат.

Для этого салата хороши вазы из прозрачного материала, т.к. салат
многослойный и цветной (мне,правда, уже приходится исп.кастрюлю для своих близких и прожорливых гостей ).
Овощи отварить и протереть через крупную терку. По слоям :
1) картофель
2) яйца ( в крутую, так же через терку )
3) свекла
4) морковь
5) мясо отварное или ветчина ( порезать мелко )
6) маринованные огурцы или мар.лук
7) майонез (исп.Hеllmann`s )
Все посыпается сверху зернами граната.
Маленькие советы из личного опыта.
Картофель должен быть соответствующего сорта ( не разваривающийся в кашу ).
Слой картофеля ( самый нижний ) вбрызгнуть раст . маслом. Слегка.
Можно брать отварную курицу, но это может быть сухо. Лучше что-нибудь посочнее.
Майонез густой, поэтому я его немного развожу, чтобы он мог пропитать
немного салат.
Дайте салату немного постоять и пропитаться.
Приятного аппетита !

Перечитала. Добавлю.
Подсаливаю воду , когда отвариваю овощи.
Вроде все...
Еще не было человека такого, кому бы этот салат не понравился. Сочетание
граната с этими продуктами дает неповторимый вкус.
На слой "мясо" использую turkey ham Bernard Matthews ( Hарезанное мясо индейки для сандвичей ).

А прямо в пост добавить нельзя было?

Мои дети называют этот салатик Крестьянский.
Вот вкусный закусочный бутерброд. Когда сделаю-сфоткаю

Берем рыбку малосольную,лосось,( у нас-салмон)без косточек. Очень мелко нарезаем,лук салатный тоже очень мелко ,укроп,немного чеснока выдавливаем,масло растительное и лимонный сок.
Тщательно перемешать. Поджариваем на сковороде на масле ломтик ржаного хлеба и немного остудив-кладем сверху рыбную смесь-т.е. бутерброд.
Этот рецепт взяла сегодня из телевизионной передачи.