Этот рецепт на басисе традиционного "белого пряника", так делали в моей семье. Никаких жиров, и разрыхлителей.
В это же тесто вместо яблок можно положить грецкие орехи, только муки тогда поменьше.

Спасибо, девочки, я тоже уже давно не кусочничаю, раньше приходилось, поскольку таскаем его везде и всегда с собой. Бабушек у нас нету. Возможно, в этом и часть проблемы. Он может целый день не есть, отодвигая, в очередной раз предложенное блюдо. Тянет ручки к хлебу, банану и тд.

Нельзя все списывать на зубы, я даже где-то это читала, тем более, что у него их уже много и он, как правило, переносит прорезание мужественно.

Вот именно этого он и не хочет. Или ест тогда, когда присутствуют посторонние.

Ну, бабушек у нас тоже нет в Португалии( те одна есть , но живет на Украине). Так что выкручивались сами. Не развалились.
А насчет второго и третьего выделенного, я думаю так - присматритесь к малышу, может надо сменить часы кормления, изменить обстановку( сделать обед, как игру с игрушками , машинками), посмотреть , что ему больше нравиться из еды. Вы, Ренаточка, своего малыша знаете и чувстуете как ни кто другой. Присматритесь и все наладится.

Спасибо еще раз, полагаю, справимся.

Элля, читайте соответствующую литературу : и Спок еще не устарел, и журналы типа " Mother and Baby ", " Mother and Child ".
Хуже не будет, чесслово. Будете только лучше понимать своих детей.

Какой, однако разный подход к своим и чужим детям.

А вы думаете за один день все приходит? Вчера в 8.30 утра не позавтракал нормально, а сегодня в 9 на ура! ушло? И "концерт Озразцова" -это обед с игрушками и мама в роли котферансье. Не ест суп рисовый , сделаю овощной или рыбный и тд. Но на это время нужно.

Все-все, Зинаидочка, не отмоетесь.

Ну и чо? Для меня главное мои дети -хорошие и послушные, в окно не выкинут то, что приготовлено мною

Ну так, затерроризировали.
P.S. А как местные кошки меня в душе благодарили за деликатесы !

Доктор сказал: "В морг!", значит - в морг!

На военном?

А что, бывают такие дети?

Щас получите 16 картинок моргов с описанием того, что ни в одном из них майонез не обнаружен...

Ну да ??? Не зарекайтесь ! Вчера мне пришлось сказать соседке именно эти (Ваши ) слова.
Не помогло ! Во первых - мне не поверили , во вторых - чуть меня не побили ! Наверное были правы...
До сих пор не могу в себя прийти, т.к. НИКОГДА не заставляла детей есть.

Бывают. Мой дитё ничего в окошко не выкидывает, только в мусорное ведро. Воспитание!

Гы. И мои тоже !!!
Но это я так думала. До вчерашнего дня.

"Идиот"?

Вы не поверите, но я точно так же хотела ответить. Но потом, подумала: "Да лааадна, не такой уж он и идиот". Или просто я уже успела привыкнуть...

Значит, это правда и им до нас еще развиватся и развиваться.

Тогда "Золотой теленок"...

Ты не интригуй, я так ничего не поняла про соседку, детей и пропасть.

так у вас же обычный бисквит получается. только с яблоками

Вы это того, от разных вкусностей с рецептами сильно не отвлекайтесь, потому как книжка эта вредная, при идиота, была написана не вполне адекватным, а очень даже и больным душою человеком...
Чего конечно же не скажешь про книги о вкусной и здоровой пище!

Ну да, "белый пряник", но с яблоками уже не обычный, и у нас называется "Шарлотка"

А шо тут понимать ? Я в салоне на диванчике прикорнула. Вдруг тарабанят в дверь, влетает соседка снизу и орет на разных языках, что я ее поливаю шоколадными напитками.
Несколько минут я вообще ничего понять не могла, но тут из комнаты высунулась виновато-хитрая мордаха моей младшенькой.... все стало ясно и нам пришлось слезно извиняться . Главное, понять не могу, что побудило ее вылить в окно стакан любимейшего шоко. И главное- она у меня воспитанная, бумажку на улице не бросит. И вдруг - вот такой вот сюрприз !

А орала -то почему? Напиток не понравился?

Я сражена...Не наповал, но на пол. ©

Ващета... под окнами у нас никто не ходит . Там травка, цветочки, пальма.
Но в этот день был сильный ветер...весь напиток улетел прямо ей в окно ! Короче, права была соседка, ох как права.
Мне до сих пор очень стыдно.

Да ну, что Вы! Детки ведь пошалили... Ну извинились и ладно. Что переживать.

Ничего себе шалости ! Это у Драгунского , в рассказе про манную кашу - смешно, a наяву - не очень.

Это сегодня. А спустя время, будете хохотать, вспоминая. И пусть это будет Ваша самая большая неприятность.

Может, туда муха залетела? Она не колется? Чё говорит?

Молчит, как рыба об лед. ©

Моему старшему ,21 год, поверьте, после того как я ему "личность сломала" в годик по отношению к обеду, у нас нет проблем с этим. Я думаю и с младшим не будет( уже нет) каприз за столом

И только то ,что нужно выкинуть( косточки, использованную салфетку, огрызок и тд)

Может, дитё просто на подоконник стакан поставила да и смахнула нечаянно? Ну, там, в окошко смотрела, да и махнула кому ручкой?...

Тем более, что её мама перед этим туда выкинула фотоаппарат...

Ха ! Пару дней допросов с пристрастием, и ребенок раскололся. Оказывается, то был "научный эксперимент" ! Интересно ей стало, как поведет себя шоко в данных погодных условиях. Скорость ветра она , что-ли , измеряла ?

А теперь пару вопросов по теме :
1. При какой температуре надо выпекать English Cake ?
2. Сколько времени ?
3. Кто в Израиле покупал , или знает где продают термометры для духовки ?

??

Думаю, что можно спросить в любом "Тамборе". Если у них нет, то они хотя бы знают.

Вот что теперь делать?

Наверное читать... с критическим взором.

Мне импонирует Ваш оптимизм! Можно сказать, я просто преклоняюсь перед Вашим терпением и мудростью.

А мне иногда кажется, что я вот-вот и развалюсь, и прямо руки опускаются.
Тоже без бабушек, всё одна и одна...
Помню, перед рождением первого ребенка меня почти паника охватила, а как же за ним, новорожденным, ухаживать, как брать, кормить и т.д. Даже в Роддоме никто ничего не рассказывал, не показывал, даже самое необходимое, что им по должности положено, хотя бы на время пребывания новорожденного в стационаре... до смешного (со слезами).
Долгая история...
Тогда мне больше книги и помогли, особенно одна, с подробными описаниеми и советами.
Со вторым ребенком было и легче, и нет. Скорее, встретились с другими проблемами.
Опять - книги помощниками были.

А всё таки бабушек очень не хватает!!! С их незаменимым опытом!

А я даже рада, что рядом не было бабушек, с ИХ опытом... И всё что надо знать маме и папе новорожденного нам с мужем показали, рассказали, научили, частично ещё до родов, а большей частью уже в родильном отделении, где мы 5 дней в отдельной палате все втроем "лежали" - и как кормить, и как купать, и прочее и прочее... Никакой боязни и страха от незнания не было. А если какие вопросы возникали, то всегда можно было позвонить медсестре детской консультации.

Не помню, давала ли я этот рецепт.

Самса



Тесто слоеное, можно купить готовое, я так и делаю. А в начинку мелко порезанное мясо, по идее баранина, но я ее не люблю и заменяю свининой, крупно порезанный лук, причем лука и мяса должно быть как минимум поровну, и специи - соль, перец и молотая зра (зира, кумин). Выкладываю на противень на пекарскую бумагу, смазанную маслом, смазываю верх взбитым яйцом и выпекаю около часа.

Около часа? При какой же температуре?

Где-то 190-200. Мясо же сырое внутри.

А тесто не сгорит за час при 200 градусах?

У меня не то что не сгорает, даже не подгорает низ. Но нужно поглядывать, да и каждая духовка по своему печёт. Её знать надо.