Это Вы зря сомневаетесь, многие любят пельмени с уксусом. Я и моя родня не исключение.


Это точно.

У нас нет, у Nalle, если мне не изменяет память, тоже.

Это плохо, они такая выручалочка в плане привычных для того или иного дела продуктов..

Нет в нашем городе такой выручалочки. Есть в магазине Pick'n Pay полочка с "типа русскими" продуктами, ну те, которые в Германии делают. Но там только майонез, шпроты, "закатки", крупы. Скоропортящиеся продукты к нам не возят.

А я лично страдаю больше всего без "Салата из морской капусты". Я эту водросль обожаю!

У них есть и много других брошюрок (где, гады, прячут? ): "Высоко-художественный храп со свистом - как повысить громкость?", "Инструкция по пользованию унитазом сверху", "1001 способ складирования одежды в шкафу", "5000 способов пропасть в супермаркете вместе с тележкой", "Советы по ремонту автомобиля - как истратить семейный бюджет на полгода вперед?", "Из серии "Наука убеждать". Как убедить жену, что она глупее Вас?", ну и несомненный бестселлер "Как ответить на вопрос: "Где ты был?!" Самый полный сборник литературы в жанре научной фантастики, фэнтези, мистики, детектива и приключений."

А я страдаю без грибочков солененьких...и без творога того же

А реце-е-ептиком не поделитесь?

Nalle нежадная, поделилась.

Спасибо, Суоми, но я вообще-то про рецепт "сами-знаете-чего" интересовалась.

Простите, об этом я как-то не подумала...

Ну дык... эта... Природа подскажет.

У нас вареники с творогом делали только сладкие, а вы не любите, такшата звиняйте нашу мафию, других не знаем.
Кстати, о варениках, в Харькове меня кормили варениками с клубникой, вот!
П.С. Вы с налистниками/млынчиками разобрались? Мне вот подсказали, что по-русску это блинчики будет
У нас есть, много, но я туды тока за коньяком и каркаде, и фсе!

Извиняйте нашу неграмотность. Что есть по-русску "каркаде"?

Чай такой, из египитской розы, и это по-русску он так называется.
У вас кажись нема, потому что моя берлинская подружка у нас накупила.
Мне муж делает с медом и мятой, другой не пью

А, это такой жуткий веник, который "распускается" на полчашки? Почему нет, есть. И не только в русских магазинах. Возможно, что у вас там дешевле.

Чего жуткий? Да и не на полчашки, а так себе цветочек и чай получается красивого цвета, и вкусненько!

Кто сказал, что мы сладкие не любим? Очень даже полюбляем. Если это и есть настоящие украинские, то так и запишем.
А с клубникой мой муж обожает, а я больше с вишней и ежевикой. Да где ж их взять в этой... как бы помягче сказать... отзамороженной стране.

Финские морозы вам не нравятся? Так езжайте на ПМЖ к грекам: зоо- и педа-филам (это по версии Элли, я тут не при чем )

Да разве это морозы? Мы и при -52 жили, и ничего.
Мне отсутствие вишни и ежевики не нравится...

Я вон без морской капусты живу, и то ничего... живу пока.

Не, я летом у мамы и вишню ведрами ем, и ежевику банками. И варенье вишневое, домашнее, у меня имеется.

С настоящей кислой вишней, а не черешней, не только у вас напряженка. Крайне редко бывает. А вот ежевики полно. А уж про мороженую и говорить не приходится. Должна быть мороженая и в Финляндии.

Вот и я говорю: ДОЛЖНА быть. Но нет...

Странно. У нас в любом магазине есть. А от нас до вас час лёту.

Самое простое тесто. Полкила муки самого тонкого помола, стакан- 200млл воды, в нем разболтать 1 яйцо и чайную ложку соли.



А как это будет по-фински?


Ага, и Ты прекрасна и в мешке от картошки чтобы новое платье не покупать...


И сыр на следкую булку кладете? И соленую рыбу сладким чаем запиваете? А коньяк пивом не пробовали?


Меня муж научил готовить, царство ему небесное... А как научил- так сразу же сам разучился...

+1 Я все равно думаю, что они это где-то в ДНК по-наследству передают. Сыну было 3 года, когда папы не стало. Так откуда же он знает, что грязные носки надо прятать под ручки в кресло, ... и многое другое...


Ой, а я бы так груздей соленых поела... и кедровых орешков пощелкала....



Кстати, о Греции... Серьезно подумываю, что вот уйду на пенсию, куплю домик где-нибудь в Лептокарии, в Македонской части Греции, под Олимпом, и буду там жить...

Настоящая вишня совсем не кислая. У нас на юге такая вишенка произрастает...ммм, произведение искусства, черная, крупная и сладкая на вкус (есть и с кислинкой конечно, смотря какой сорт). А помидоры какие! Эх, не ту вы тему подняли

Я уточнила просто. По-немецки и вишня и черешня называются одинаково : Kirsche. К вишне, в отличии от черешни, добавляют еще слово "кислая" (sauer).

Аналогично. Только у нас вишня не "кислая", а "птичья".

Щас придет Соня и расскажет, что самое лучшее тесто заварное, а я заранее подтверждаю, что очень вкусно!

Ага, теперь поняла. Купила в Лидл немецкое варенье Kirsche . Думала, вишневое, а оказалось черешневое...

Про пельмени Соня ничего не знает.

Я кладу, а что? И запиваю томатным соком. Не далее как вчера. А булка-пирожок была с вишнями (из русского магазина).

Именно! Ищите "Sauerkirsche".

Соня, да я томатный сок даже не покупаю, если сыру нет... Я ж говорю, одни кулинарные корни...

Следующая неделя сырная... Поделитесь рецептиками.

Понятно. Я вишню по-немецки знаю, но что название одинаковое с черешней Спасибо,теперь меня "голыми руками" в супермаркете не возьмешь

Берете любой сыр, лучше, конечно, с выраженным вкусом, но можно и муцарелой обойтись, берете инжир - зимний вариант, виноград-летний вариант, и фсе, едите и получаете удовольствие!
И еще летний вариант, который часто бывает нашим ужином- арбуз с соленой брынзой.

Арбуз с брынзой я тоже люблю.А еще люблю булку с маслом,с сыром и вареньем клубничным + чай с молоком.Ням.

А зачем ? Диета такая ? целую неделю на одном сыре сидеть с фруктом ?
А как же насчет поступления в организм остальных полелезных веществ ?

Да нет конечно, ни какая ни диета, я например, без сыров не могу, вот без мяса могу, а без сыра неа.
А сыр с фруктами (не со всеми!) для меня лучше чем торт.

Так это Масленница! Мясо уже нельзя, а молочные продукты еще можно.

Надо будет попробовать, а я сыр обычно с помидоркой потребляю.

Сыроежка...

О, так это пора блины печь !

А я со всем употребляю, в том числе и с авакадо

Ага

Блины! И обязательно. Я буду, дрожжевые.

Я люблю блины со сгущенкой,только не дрожжевые.

Никогда не делала дрожжевые, на молоке, или кефире - да.
A дрожжевые вкуснее получаются?
Мне вообще кажется, что я с дрожжами не дружу

Мне так намного вкуснее! И мои обажают. И гости придут "на блины".

И тоже тонкие получаются (как говорила моя мама - кружевные)?

Абсолютно верно Ваша мама говорила. И моя говорила так же.