извините...что-то так всех потянуло...на хлеб и на .... селедку...хихихи

а что Вы пьете, Соня?

Вы абсолютно правы: есть люди, которые лактонепереносимы во взрослом возрасте. Слава Б-гу, я - нет!

Сопереживаю!

Это уже полный процесс, вкус хлеба совсем затеряется в такой вкусноте. НО я записала, просто, вкусно и быстро.

В России я вообще о таком не слышала.

Пока вы тут еду обсуждаете, по первому классный фильм показали. Понравился очень.
"В июне 41-го",называется.

В последнее время везде пишут и говорят, что молоко вредно, особенно взрослым людям.. То есть, я хочу сказать, что только деткам малым можно его давать в первозданном виде. Остальным всем употреблять его стоит только в кисло-молочном виде. Ну... так говорят... а нам решать))

А я параллельно, одним глазом в ТВ, другим в ПК.

Полная глупость...

Да, мы становимся с дочкой в четыре руки - и конвейер запущен. Обычно расчёт: два бутерброда на каждого едока (есть же и другая пища!), но съедается всё подчистую, так что резерв тоже хорошо бы иметь. Кстати, хлеб не обязательно чёрный.

Глупость, не не полная. Я ж выше сказала об этом: не все люди во взрослом возрасте переносят "сладкое" молоко. Но те, кто переносит, те могут продолжать пить себе.
У нас дома все пьют.

наш человек. козье тоже классно. и с кАМфетой!

Вот-вот, потому и собираю рецепты, что попроще, года через 4 ваннами готовить придётся, анализируя обстановку.

Я озвучила не свои мысли, а то, о чем в последнее время говорят везде.
Мои родные все пьют молоко... А я нет))) и не потому, что кто-то что-то где-то написал... просто не люблю... Уже много-много лет, сколько себя помню))
Но... всеми этими публикациями "трясу" перед носом своих... , типа, оправдать себя)) Не помогает.. Как пили, так и пьют)) На здоровье им!!!
А... то, что я сказала глупость, ну так.. разве может быть по-другому?? Да, Алиса?)))

тут без навыков не обойтись.

А вы шо, выращиваете маленького крокодильчика ? (в ванне)

Да нет, если бы. Ещё два мужика подрастают.

Козье не пробовала. А кашаладкой я называю и камфеты тоже. Типа "Кара-Кум".

а я вот сыр козий предпочитаю... а молоко козье - смутные воспоминания детства

Это индивидуальная непереносимость молока... Встречается крайне редко.

пил регулярно когда был на отдыхе в Карпатах. родители тоже находили тогда опрятную хозяйку. и мы все пили козье молоко.

Не-е, мы с вами лучше в капсулах Omega-3 примемем по стопочке рыбьего жира.

Ыменна! Но встречается не редко и не часто. СреНДе.

Да ! Как я Вас понимаю! Главное, чтоб они соглашались есть все то, что попроще. А мои это за еду не считают.( а я очень даже наоборот !) Вот и приходится корячиться...

Да не тряситесь вы так... Лично вы здесь ни при чем, расслабьтесь. О том, как пишутся эти новости мы уже говорили.

Определенно, вам показалось. Ну кто мне этот кенгуру - брат, сват, на подруге женат? Раз так закончил свою кенгурунскую жизнь, значит сам виноват.

ага скусно. а тут я молочко реже пью. а вот кефир(для немцев: не Buttermilch, а Müller Калинка) тут отличный на мой вкус. его я довольно часто с кашаладкой!

Моё самое любимое молоко - топлёное. Но это - только в Харькове. Подружка уже знает, к моему приезду всегда запасается. А в Израиле его нету. Странно: ряженка же есть...

Я думаю, тут организм сам подскажет - надо тебе молоко или нет. Вот мой, к примеру, против. Я его и не насилую. Пью иногда только простоквашку, а молоко использую в качестве "забелки" для кофе, ну и для приговления некоторых блюд и соусов.

При ваших разговорах не присутствовала, прошу прощения.
Да и... внимать себе в вину то, что молоко не полезно... пусть даже и по коммерческим соображениям.. глупо было бы)))
Неужели Вы думаете, что я так о себе хорошо думаю?)))

А может можно его как-то в духовке топить ? Я слыхала, что это делали в печи, в глиняной кринке.

или в толстостенной кастрюле...

Полностью с Вами согласна, каждый организм сам решает что ему в прок. Вот мой организм категорически не приемлет яблоки и помидоры... Но, для приготовления некоторых блюд... очень даже ничего.. подходит.. ) Главное правильно приготовить)

Смеялась до слёз. У меня воображение, почему-то представила как Вы с кенгуру обнимаетесь!

А я представила, как "на подруге женат"!

Есть такая штука, как "непереносимость лактозы", то есть молочного сахара, в здешних магазинах есть все молочные продукты под маркой "без лактозы" либо "с уменьшенным содержанием лактозы", и не только молочные продукты, но и всё что делается с добавлением молока.

Сначала догоните.

Гммм... А если это кенгуру возьмет и лягнет? Вы видели какие у него ноги?!!

Вас? или кенгуру??

Я вообще не думаю, что вы думаете...

Ой не надо больше! Я уже не в силах смеяться!

У вас Кара-Кум продают?

Да хоть засыпься...

Наверное только вспоминают.

Правда?

Дело в том, что топить надо сырое молоко, из-под коровки, а не пастеризованное из пакета. Кроме того, надо иметь правильную тару и знать правильную температуру и время.
У нас одно время соседний мошав (6 км) продавал молоко частным лицам. Наши ушлые олимы тут же разведали это дело и повадились "по молочко". Они там прямо надоенное при нас наливали через марлю в наши баклажки. Получалось почти стерильно. Я ставила его на творог. Потому что не признаю в творог никаких добавок в виде кефира или сметаны. Только чистое скисание.
А потом на них наехала налоговая, они стали "прятаться". Относили молоко в холодильник, потом сливали его в какие-то нечистые вёдра... Я один раз увидела эти новые условия - и больше туда ездить не стала.
А потом творог стали продавать в "русских" магазинах. Его тоже делает какой-то мошав, но очень вкусно, почти как домашний, мне нравится. Уже много лет это мой завтрак: твёрденький творог, залитый парой ложек сметаны, молоко и кашаладка. Сейчас ещё и тарелка клубники. Ибо сезон!

Тогда уж - боксируют.

Вот пойду завтра в наш супермаркет и как куплю кенгуриного мяса и... и черт знает, что из него готовить - украинский борщ? тушенное мясо по-карельски? бефстроганов по-русски? шашлыки по-карски? плов по-Антикварковски?

И "Красный мак" тоже. Везут из России, Украины продукты.

Кто хотел рецепт супа? Печатаю.

Испанский холодный суп Гаспачо

Огурец, красный сладкий перец, зелёный сладкий перец, 1 кг помидор, 4 зубчика чеснока, луковица, 250 гр хлебного мякиша, 1 дцл оливкового масла, 4 дцл крепкого куриного бульона, 1 дцл винного уксуса, соль, перец чёрный молотый и перец Cayenne.

Снять кожицу с помидор, вынуть семечки, порезать мякоть на куски. Сладкие перцы очистить от семян, порезать на куски. Огурец очистить от кожуры, от семян, порезать на куски. Луковицу почистить, порезать на куски. Всё сложить в салатницу, подавить чеснок, добавить туда же. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, как следует перемешать и оставить на 2 часа в холодильнике.
Налить куриный бульон в другую салатницу, смешать с уксусом. Положить туда хлебный мякиш и как следует перемешать.
Переложить охлаждённые овощи в миксер и перемолоть до однообразной массы.
Соединить 2 полученные смеси, добавить щепотку перца Cayenne, как следует перемешать.
Если очень жарко, то можно подать со льдом.

Соня, только не надо в поисковик, ладно? А кашаладка - эт шоколадка, или что-то израильское национальное?