«Телекафе» — новый круглосуточный кулинарный телеканал, созданный в рамках «Цифрового Телесемейства» Первого канала. Его жанр — «звездная кулинария»: знаменитые шеф-повара и просто известные персоны будут рассказывать о своих кулинарных увлечениях, делиться секретами фирменных блюд и любимыми рецептами.

Канал рассчитан на всех, для кого приготовление еды и кулинарные эксперименты — неотъемлемая часть образа жизни, а значит, интересен подавляющему большинству российских зрителей.

Если вы хотите знать, что такое террин, чем отличается деми-глас от консоме, и с чем едят тюрбо, смотрите «Мастер-класс» на канале «Телекафе» и учитесь готовить вместе с самыми именитыми шеф-поварами. В программе «Мастер-класс. День» — самые изысканные завтраки и обеды. Мастер-класс высокой кухни преподают знаменитые шеф-повара, известные не только в России, но и во всем мире. Среди них Давид Дессо, Жером Кустийас, Нино Грациано, Даниэль Эгрето, Марко Зампьери, Мирко Заго, Глен Баллис, Флавиано Бьязатти, Мишель Эван, Массимилиано Монтиролли, Нико Дживанолли, Антонио Баратто, Бруно Марино, Максим Тарусин, Алексей Марковский, Константин Аваков, Игорь Шурупов и многие другие.

Если вы хотите знать, что такое террин, чем отличается деми-глас от консоме, и с чем едят тюрбо, смотрите «Мастер-класс» на канале «Телекафе» и учитесь готовить вместе с самыми именитыми шеф-поварами. В программе «Мастер-класс. Ночь» — незабываемые ужины, которые потрясут ваше воображение. Мастер-класс высокой кухни преподают знаменитые шеф-повара, известные не только в России, но и во всем мире. Среди них Давид Дессо, Жером Кустийас, Нино Грациано, Даниэль Эгрето, Марко Зампьери, Мирко Заго, Глен Баллис, Флавиано Бьязатти, Мишель Эван, Массимилиано Монтиролли, Нико Дживанолли, Антонио Баратто, Бруно Марино, Максим Тарусин, Алексей Марковский, Константин Аваков, Игорь Шурупов и многие другие.

Сладкую жизнь может позволить себе каждый, кто смотрит программу «Бисквит» на канале «Телекафе». Сладкая жизнь — это искусство. Секреты изысканных, изощренных и прославленных во всем мире десертов вам раскроют Лоран Бурсье, Эммануэль Рион, Роберто Таджини, Камаль Кербаш и другие шеф-кондитеры самых популярных ресторанов Москвы.

Органик-рецепты и полезные диетические советы. Например, как рукколу можно сделать и основным блюдом, и украшением для него.

Известные рестораторы и ресторанные критики рассказывают о фуд-дизайне и ресторанных интерьерах, новинках шеф-ресторанов и обо всем, что составляет «вкусную» сторону жизни.

Все кухни мира — те, что уже стали популярными, и пока неизвестные — будут представлены зрителям из «первых рук». Например, об изысках настоящей японской кухни расскажет солист Большого театра Морихиро Ивата, а секреты узбекских поваров поведает известный гурман и автор множества кулинарных книг Сталик Ханкишиев.

За многовековую историю человечества написано великое множество кулинарных и поваренных книг. Самые знаменитые рецепты — от античных, через высокую французскую королевскую кухню и до кулинарных пристрастий королей новой эпохи — будут воссоздаваться в программе «Кулинарное чтиво». Зрители смогут узнать, например, кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Пресли и рецепты итальянской кухни из поваренной книги Софи Лорен.

Еженедельный экскурс в мир экзотических вкусов разных стран и исторических эпох.

Передача о здоровой еде и самых актуальных диетах, которую ведет двукратная Олимпийская чемпионка Светлана Мастеркова.

Программа о вине и культуре крепких напитков — советы и рекомендации известных сомелье о том, на какие вина в этом году следует обратить внимание, а какие — игнорировать, новые комбинации блюд с напитками, аперитивы и дижестивы.

А также лучшие отечественные и зарубежные кулинарные шоу, которые уже давно стали иконами, вышедшими далеко за пределы национальных телеэфиров.

По вопросам подключения обращайтесь в Департамент дистрибуции по странам СНГ и Балтии

тел.: +7 495 540 5578
факс: +7 495 617 5114
e-mail: distribution@1tvrus.com

Первый канал
127427, г.Москва,
Академика Королёва, 19
www.1tvrus.com